素麺は国内の品評会にて数々の受賞実績を誇る創業100年以上の島原手延べそうめんメーカーの素麺を使用。 島原素麺ならでは熟練の技にて生み出された喉越しとキンキンに冷えた【あごだし】スープでインパクトある1杯に仕上げています！

そうめんスティックそうめんを素揚げし軽く塩をまぶしただけのおつまみに持ってこいの1品。

長崎を代表する郷土料理。農林水産賞受賞実績がある長崎を代表するメーカーより直送！ エビもしくはちーズに長崎近海で獲れた白身魚を練り込み食パンを巻いてサクッと揚げたもの。ビールのおつまみにはもってこいの1品！